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绿茶虽好

来源:贵阳晚报     2019年09月11日        版次:A16    作者:胡世云

  空腹莫喝

  绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留85%以上,对防衰老、防癌、消炎确实有作用。但是,也正是这些绿茶中的天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。

  中医认为,绿茶是寒性的,容易伤及脾胃,特别是对阳虚体质的人或脾胃虚弱的人来说,更不要空腹喝绿茶。胡世云