认真做饭 好好吃饭

　　青衫

　　在我看来，一个人对待食物的态度，能够从一个侧面反映出他的内心世界。这种态度，直接展示了他对生活的热爱程度。

　　有一天，不是什么特别的日子，爱人却做起了蛋糕，女儿也在一旁饶有兴致地帮忙，抹奶油、切芒果、摆蓝莓。我下班回家推开门，看到这一幕时惊呆了，情不自禁地一连拍了好几张照片发上朋友圈。有了这个充满爱意的蛋糕，原本普通的一天都有点与众不同了。蛋糕做得不算漂亮，不过能让很少做家务的父女俩做出如此具有仪式感的事情来，实属难能可贵。

　　小时候，我住在一个小山村，那时很多纯粹的期许和快乐都与食物有关，日子十分温馨，因为我有一个爱做美食的父亲，能把很多平常的食材做出不一样的感觉。父亲勤劳能干，上山找笋，下塘摸鱼，还会烘牛肉、腌鱼块、晒蔬菜干。父亲做事认真，做饭菜也爱花心思，即使是一碟咸菜丝，也要切得细细的；一个窝窝头，也要做得小巧，再点缀上一颗红枣。父亲能将家里的三餐都做得有滋有味，似乎要把对家人的爱都融入饭菜里。以至于我离家上大学那几年，特别想念那些合我胃口、被父亲精心烹调的菜肴。

　　父亲没有专门学过厨艺，他做饭菜和他做人一样，贵在认真。从小到大，父亲总是教导我做什么都要认真：认真学习，成绩好；认真工作，业绩好；认真做饭，饭菜好；认真吃饭，身体好。如今我们的生活条件越来越好，饮食也变得更加精致与丰富，但对食物的认真态度和敬畏之心，我们都没有遗忘，从不浪费食物，并讲究吃得健康。在父亲的言传身教里，我除了学会认真对待做饭、吃饭，还学会了分享。

　　记得在小山村的日子，淳朴的乡亲们像相亲相爱的一家人，会分享自家的美味。与我们家一墙之隔的徐伯伯做了好吃的，总是隔着墙头递过来一碗，记忆中徐伯伯做的年糕是一绝，我吃过很多。当父亲酿了好酒，也会隔着墙头喊一嗓子，叫徐伯伯过来同尝，徐伯伯则像对山歌一样回复父亲：“等一下咯！”然后揣上一包用来下酒的花生米，或者几条小咸鱼，乐呵呵地走过来。那种温馨的情景让我记忆犹新，并潜移默化地影响了我的交友方式。

　　我成家以后，住在城里，每次与父母通电话，他们都不忘嘱咐我“认真做饭，好好吃饭”。父母说不出充满哲理的话，在他们朴素的人生观里，吃好每一顿饭，是好好生活的基础，做好每一顿饭，是对生活以礼相待。这样过日子，踏实沉稳。这样干事业，更有劲头。

　　生活很忙，生命很美。食物的功劳是填饱我们的胃，顺便让心也跟着敞亮起来。家里有认真做饭的人是一种幸运，而做一个好好吃饭的人则是责无旁贷。你要懂得食物的珍贵，要懂得做饭人的用心，体恤他付出的辛苦，感恩他的深情爱意。岁月静好，一家人围坐在餐桌旁，共同享受美味的饭菜，分享彼此的故事和欢笑，是多么温馨而幸福的时刻。以至于后来我读书看到“家人闲坐，灯火可亲”这句话，会拍案叫好。

　　在父母的言传身教、亲情的耳濡目染中，我庆幸自己成为一个认真做饭、好好吃饭的人，对食物总是心存珍惜。食物是治愈系的，能抚慰心灵。

　　不要小看做饭与吃饭，我们的生活与三餐四季本就密不可分，日常小细节里蕴藏着小确幸，要认真对待，做一个热爱生活的人。

据《北京青年报》