酒旅融合新场景 邀客共品黔地醇

赤水蜿蜒，酱香悠长。贵州正从“卖酒”向“卖生活方式”转变，将白酒文化、山水风光与文旅体验深度融合，打造可参观、可游览、可品鉴、可沉浸的酒庄体验、美酒街区、酒旅景区、品鉴酒店等酒旅融合新场景，让八方游客在行走间感受黔地底蕴。

科技赋能传统工艺 现代酱酒文旅示范标杆

国台酒

国台酒坚守茅台镇核心产区标准，建设20万亩红缨子糯高粱种植基地，从源头确保原料正宗。严格遵循1年精酿、3年陶藏、1年涵养，5年方成的工序打造每一瓶佳酿。酒体微黄透明、酱香突出、陈香舒适、薄润协调，尾净咏长、空杯留香，具有大曲酱香型白酒典型风格。

近年来，国台酒以“传统工艺+科技创新”为核心，打造集参观、科普、品鉴于一体的现代化酒旅体验基地，是贵州酒旅融合的代表性品牌之一。在国台元宇宙沉浸式体验中心，可戴上VR眼镜，进入“国台元宇宙世界”，开启沉浸式的“国台酒元宇宙奇幻之旅”，一览千年酒文化的发展，与微生物面对面，看酿酒大师把粮食酿成美酒。国台酒拥有行业领先的智能酿酒车间、智能勾调中心、全景透明参观廊道与大型储酒库，全流程可视化展示，让游客直观感受科技如何赋能传统酿酒。

国台已成为游客了解现代酱酒产业、感受传统工艺与科技融合的优选目的地，让更多游客体验不一样的“醉美”生活。

黔王老酒

黔王老酒源自1879年荣太和烧坊，是王茅正统传承的茅派酱香代表，由王茅第六代传人王正礼匠心执掌，成为茅台镇核心产区极具历史底蕴与文旅探访价值的酱香酒庄。

酒厂地处茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，与顶级酱酒同享水源、气候与微生物环境。企业占地400余亩，拥有窖池600余口、基酒储备超3万吨，6条全自动灌装生产线日产能可达20万瓶，是茅台镇唯一为茅系供应基酒的民营企业，也是贵州省轻工业科学研究所（酒体设计研发中心）定点科研基酒基地。黔王老酒恪守 “顺、润、蒸、晾、发、入、管、开、上”九字要诀，坚持63味中草药曲秘方，完整传承30余道工序、165个生产环节的王茅古法，酿制黔王老酒系列佳酿！

旗下“盛世”以5年坤沙为基，酒体柔顺醇和、甘甜易饮，适合大众品鉴；“传承”以5年坤沙搭配10%以上10年老酒，层次饱满、绵甜悠长，适配商务宴请与礼赠收藏。品鉴黔王老酒分三步：观色，酒体晶莹微黄，挂杯如丝绸、久悬不落，可见“美人泪”；闻香，距杯1–3厘米轻吸，细品前香、体香与空杯香；品酒用8毫升小杯，分三口 “抿、咂、呵”，入口甜润、层次分明，满口生津，回甘悠长，尽显坤沙酱酒醇厚本味。

国企数智赋能 官方酱酒窗口限量迎客

贵酱令 贵州酱酒

贵州酱酒集团是贵州三大国有酱酒企业，是贵州唯一一家由政府牵头，省市共建的国有企业。其中主打品牌贵酱令 贵州酱酒品牌是贵州省第三张酱香酒名片，是全国唯一以地名+香型命名的酱酒品牌，产品一经推出，广告登陆央视及地方卫视，营销网络覆盖全国21省188座城市。

位于贵阳的智能化灌装基地，是官方酱酒展示窗口。所有基酒均来自茅台镇核心产区，从源头保障品质正宗。企业依托风味平衡技术与数智勾调AI平台，采用“智能勾调+大师微调”双匠模式，确保口感稳定、诸味协调、绵柔顺口，产品先后荣获ISGC、FISA、布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛等近20项国际奖项。

随着贵州文旅热潮的到来，贵州酱酒智能化灌装基地于2025年7月起对游客限量开放，每日仅接待10个团队。游客可在专业讲解中了解国企酱酒发展历程与现代化灌装工艺，还能现场不限量品鉴5年、7年、9年、12年、20年等多款年份纯粮酱酒，一站式感受年份酱香的层次与陈香，成为贵阳文旅线路中权威、高品质的酱酒体验打卡点。

贵州以酒为媒、以旅为桥，让酱酒从产品变为体验、从商品变为文化。来贵州，既可览山水风光，亦可探酱香本源、品岁月醇和，在一杯杯佳酿中，读懂贵州，记住贵州。