在贵州的群山褶皱里，有一种味道，叫酸汤。千百年来，它像一位沉默的歌者，在火塘边低吟，藏着贵州人民的温柔与乡愁。 酸汤会说话，但它的语言太古老，直到一群科研人员蹲进实验室，用显微镜和测序仪
据《贵州日报》报道 今年第一季度，贵州酸汤跑出了令人瞩目的加速度。头部阵营中，贵州南山婆食品加工有限公司产值突破1.1亿元，同比增长31.7%；贵州玉梦食品（集团）有限公司产值
